桑叶
桑科植物桑的干燥叶
甘、苦、寒。归肺、肝经
疏散风热，清肺润燥，平肝明目。
用于外感风热而咳嗽咽痛者。本品具有散风寒、润肺阴之功，外感风热而头痛、咳嗽者，常与菊花、银花、薄荷等配合应用；
用于疮疡不敛者保健。本品具有疏散风热、凉血止血之功，疮疡不敛、外伤出血者，可用经霜后的桑叶研末外敷；
用于目赤昏花、眩晕者保健。本品具有清肝火、平肝阳之功，肝阳上亢、头痛眩晕者，可用桑叶配菊花、石决明、枸杞子，水煎代茶饮。
煎汤，或入丸散；外用煎水洗或捣敷。5-9g
食用指南
桑叶凉茶
材料：桑叶2片，柠檬1片，蜂蜜5毫升，绿茶适量。
制法：取毫升开水泡茶，晾凉，滤去茶叶备用，桑叶洗净，放入锅中，煮沸晾凉，将桑叶水倒入茶叶水中，加蜂蜜，柠檬片，搅拌均匀后加冰饮用。
功效：提神润肤，营养健身。
桑叶*豆粥
材料：冬桑叶12克，*豆30克，大米50克。
制法：将冬桑叶洗干净，*豆浸泡30分钟。将冬桑叶、*豆连同大米一起放入锅中，加入适量的清水煲成粥即可。
功效：疏风清热。适用于过敏性鼻炎流*稠涕、口干者。
食用禁忌
脾胃虚寒者慎用，月经期间不宜用。
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