石决明

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自从学会清蒸蒜蓉鲍鱼,家里就我掌勺了 [复制链接]

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这个我要吹爆了真的好吃

By叶婉婷你是最棒的

用料

鲍鱼6个小米辣个大蒜1头

做法步骤

1、鲍鱼买回来把边上的黑色洗干净。鲍鱼表面画几刀方便入味

、大蒜小米辣切碎碎碎。两勺生抽一勺蚝油一勺油一点盐搅拌均匀。用勺子挖在鲍鱼上。水开蒸6分钟即可。不能蒸太久会老不好吃

鲍鱼的营养功效

1.提高免疫力

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。

.调经润肠

鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

3.促进生长发育

鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

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