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一般来说，只要是纯粮食做的高度酒，器皿设计得好，都具有一定的收藏价值。 另一行走于白酒拍卖市场的人士指出，因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造的，适宜收藏；而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，酒质容易变坏，无法长期保存。此外，装酒的器皿和瓶盖的设计也非常重要：一方面，盖设计得好，密封性就会更好；另一方面，作为藏品来讲，酒瓶不仅设计要美观，还要能给人以高雅的艺术享受。比如，器皿上有大师的书画作品，反映祖国的大好河山，或者精美传神的人物、动物图案，让人在把玩饮用的同时还能欣赏。只有食文化和艺术欣赏相结合，藏品才更具价值。
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