“预防中风就用阿司匹林，应急就用大热的安宫牛*丸？”在心脑血管疾病多发的秋冬季，这个话题的议论经常出现。
其实，关于中风的防治，最重要的事并不在于使用哪一种中药或西药。
近日，由广东省中医药局指导，广东省中医药学会、广州日报报业集团主办，医院、南方生活广播协办，广州采芝林药业支持的“岭南中医科普大讲坛”上，广东省名中医、知名中医脑病专家*燕教授为大家分享了脑中风早期识别预防与日常食药膳调理的“干货”。
*燕教授提醒，对于脑梗，也就是缺血性中风来说，最重要的是在急救*金时间窗内及时溶栓。至于日常的预防，也不是单纯使用某种药物就可以，无论是未病先防，还是预防复发，都需要从生活方式、饮食起居的调理做起。
*燕教授分享的预防中风详细食疗方，有约君也已经为您整理好，快来取走。
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温习
快速识别脑中风的“”口诀
大家知道，中风（脑卒中）的发病率、致残致死率和复发率“三高”，是各种心脑血管慢性病患者需要高度警惕的急症。它一般分为两类：
一种为脑血管突然血栓形成或血管闭塞致缺血性脑卒中，即“脑血栓形成”和“脑栓塞”；
另一种为脑血管破裂而致出血性脑卒中，主要包括“脑出血”和“蛛网膜下腔出血”等。
中风发生时，症状表现为：
患者突然发生一侧肢体麻木、笨拙、沉重或无力；一侧面部麻木或口角歪斜；言语含糊；视物旋转伴恶心呕吐；步态不稳；突发前所未有的剧烈头痛并伴有恶心呕吐，甚至伴有神志不清；单眼一过性黑朦，看不见东西。
牢记中国卒中协会编写的“中风”口诀，可以帮助大家快速高效识别脑卒中；
1看1张脸：是否出现口角歪斜，不对称；
2看2只胳膊：是否出现平行举起，单侧无力；
0是“聆”听语言：是否出现言语不清，表达困难；
若突发上述症状，需立刻拨打。
*燕教授强调，对于缺血性中风患者来说，发病3小时之内，最迟不超过6小时，采用静脉溶栓治疗、或神经介入取栓治疗是缺血性中风最佳治疗时间。
对于脑出血患者来说，在发病6小时内出现血肿扩大的风险最高，需要严格控制血压，若出血量少的患者可保守治疗，出血量大则需要开颅减压或血肿清除手术治疗。
解读
防治中风不要踩这些“坑”
1.中风后要赶紧进补？
脑卒中病因病机非常复杂，盲目进补，容易陷入饮食调养误区。
中风急性期大多数患者需要卧床静养，胃肠道蠕动减慢，消化吸收功能减低，胃口不好，饮食宜清淡，吃一些营养丰富但易消化的食物，如米粥、软面条、鱼类、瘦肉，牛奶、豆浆、新鲜的蔬菜、水果等就可以；也可将鱼肉或瘦肉掺在蔬菜中一起剁碎滚汤饮用，也可适当多饮水；不宜煲一些过于“滋补”的老火汤类，影响康复。
也不要盲目服用保健品，最好的食物还是每天吃的新鲜蔬果。
2.多锻炼强身健体防病不会错？
锻炼好，但中老年人对寒冷的适应能力和对血压的调控能力差，血压易波动，气温下降，血管收缩会致血压升高。
因此，骤冷和大风低温时应减少外出晨练，注意保暖防寒，高血压患者尤其不宜冬泳。对于脑卒中后遗症患者，尤其需要注意锻炼强度适当。
3.大热的安宫牛*丸是“万能”的？
安宫牛*丸在临床上使用正确的话，是有不错效果的，但它只能作为一种发生中风、高热昏厥时的急救药，没有预防中风的作用。
有些人按月服用安宫牛*丸，这种做法完全没有必要，要预防中风的发生和复发，更重要的是治疗原发病，学会自我管理血压、血糖、血脂，坚持健康生活方式，而不是盲目服用安宫牛*丸。
关于安宫牛*丸，网友还有不少提问。比如关于成分，传统的犀牛角如今换成水牛角了，效果会有影响吗？*燕教授表示，药品能够上市，都是经过大量临床试验来证实其疗效和安全性的，所以按医生指导使用正规途径的药物，不需要盲目使用，也不需要纠结效果。
吃完硝酸甘油还能再吃安宫牛*丸吗？*燕教授说，硝酸甘油治疗心绞痛，在家出现症状，可以服用；如果中风入院，医生判断对症，也可以在硝酸甘油服用半个小时到一小时之后再服用安宫牛*丸，但所有用药都要严格遵医嘱使用。可以了解多一点，但不要在紧急情况下自己随意救急用药。
4.安宫牛*丸居家能存放多久？
药店出售的安宫牛*丸上均标明保质期是5年，药中的天然麝香、牛*属易挥发的芳香药，存放太久会影响疗效，但该药经过严密蜡封，即使过了保质期，药效也并不一定会散失，但过了保质期者，还是最好不用。所谓年代越久远越好，价格越贵的说法，没有科学依据。
5.中风病好了，就不用吃药了？
有些患者经过康复后，腿、脚能动了就不吃药了，实际上中风后即使肢体康复了，血管也不一定好转，狭窄仍然存在，应遵医嘱坚持治疗，不能擅自停药。特别是做了血管支架的患者，需要两种抗血小板聚集药物同时服用半年，再改为一种抗血小板聚集药物持续长期甚至终身服用。
6.阿司匹林是能预防脑卒中的灵药？
临床上，医生推荐患者服用的阿司匹林用法及剂量因人而异，不是任何人都能吃。阿司匹林也有不同剂型，对于一些有其他疾病的病人也可能产生负面影响。务必在医生指导下正确用药，千万不要自己自行买来服用。
推荐
中风饮食宜忌和食疗方
预防中风和复发，可以在日常适当使用一些活血化瘀的药物如丹参、田七等；高脂血者可以加用首乌、草决明、生山楂、灵芝等。
食材方面，可在烹饪中多用黑木耳，也能达到活血化瘀、降脂功效。水果方面适宜苹果、草莓。
恢复期或后遗症期，可用*芪或五指毛桃补气，鸡血藤活血通脉，龟胶滋阴潜阳，益肾健骨。
常用菜肴推荐：芹菜炒木耳、*瓜炒海带、蒸茄子、枸杞麦片粥、豆芽鸡丝荞麦面、芹菜汁。
六款药膳推荐：
1、桃仁决明蜜茶：桃仁（打碎）10克，草决明子12克，清水2碗（约毫升），白蜜适量。
2、山楂荷叶茶：山楂20克，荷叶10克。
3、独活黑豆小排汤：小排克，独活15克，生姜2片，黑豆50克。
4、丹参田鸡汤：丹参15克，红枣5个，田鸡克，生姜2片，米酒一匙，食盐少许。
5、淮杞甲鱼汤：淮山30克，杞子15克，红枣去核10个，甲鱼一只（约克），生姜2片，酒一匙，盐少许。
6、*参圆肉炖老鸽：老鸽子2只，*参30克，龙眼肉20克，枸杞子15克，*精20克，生姜两片。
文/广州日报·新花城记者周洁莹通讯员胡嘉鸿
广州日报·新花城编辑李津