By七年四班的丸
用料
鲍鱼6个小葱根生抽匙油匙青瓜1条
做法步骤
1、青瓜削皮洗净后，切条备用。
、鲍鱼刷干净后，去除内脏备用。
3、青瓜切小段摆盘。
4、锅里烧一锅开水，把鲍鱼放入煮分钟后关火焖1分钟。
5、鲍鱼对半切开，放入切好的葱丝。
6、烧勺热油泼洒在葱丝上，最后淋入生抽即可食用。
鲍鱼的营养功效
1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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