茶是健康饮品,但喝法不对也会伤及健康。国家卫健委日前发布提醒称,多省份居民因长期大量饮用含氟量超标的砖茶,引发了饮茶型地氟病,其会对牙齿和骨骼造成一定程度的损伤。
生活中,很多人爱喝茶。在权威专家的指导下,我们设计了一套“健康饮茶问卷”,帮助大家避开一些常见的饮茶误区。
指导专家:甘肃中医药大学药学院副教授宁艳医院营养科主任韩芳
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一、多选题,每题有多个答案。(每题10分)
1.关于砖茶、茶饼的说法,下列选项正确的是________
A.喝砖茶时,第一、第二泡茶汤只作冲洗茶叶不饮用,可以明显减少人体对氟的摄入。
B.用保温杯泡茶,茶水一天都不会变凉,还有利于帮助砖茶中的有益成分析出。
C.如果是陈年茶砖、茶饼,应先取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好。
D.在熬煮砖茶的时候不能放碱,因为在碱性条件下,茶叶中氟的溶出效率更高。
2.下列关于喝茶的时间,错误的是________
A.晨起空腹时喝一杯茶,可让人神清气爽。
B.喝醉时来一杯浓茶,有很好的解酒功效。
C.睡觉前不宜喝浓茶,否则可能会使人精神兴奋,影响睡眠。
D.上午适合喝绿茶,中午可以喝乌龙茶,晚上适合喝一点普洱茶。
3.关于常用药茶的选用,正确的是________
A.连翘叶茶有助于清热解*、去燥濡湿、爽身清脑,有降低血管脆性、通透性,防止溶血、抑制呕吐的功效。
B.芦芽山毛尖茶对体内湿气重、身体困重、胃脘部满闷、上火、口疮牙疼等症状大有改善功效。
C.*芩茶有清热解*、润肺去火、安神助眠、通便利尿、降脂降压、利胆保肝等功效。
D.菊花茶对预防心脑血管疾病、抗凝血、抗衰老、加快胆固醇代谢等有明显作用。
4.下面哪几种茶不宜天天喝?________
A.胖大海茶B.决明子茶C.甘草茶D.干花泡茶
5.养生茶也挑人,下列说法正确的是________
A.*芪枸杞红枣茶适合体质虚弱的人,有便秘、高血压、细菌或病*感染、咽喉肿痛症状者不宜饮用,以免“火上浇油”。
B.体寒的老人、手脚冰冷者不宜喝菊花枸杞茶,健康人一周喝2—3次即可。
C.人参性微温,能补脾益肺、改善衰老,有条件的老人可以坚持喝。
D.玫瑰花茶可疏肝解郁、活血止痛,最适合体虚之人。
二、判断题,正确的打“√”,错误的打“”。(每题10分)
1.有些慢性病需要长期服药,服药期间最好不喝茶。()
2.秋冬适当喝蜂蜜柠檬茶有助于养阴,如大便偏干就多加两片柠檬,大便不成形就多加点蜂蜜。()
3.喝茶后嚼茶渣利于养生,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。
4.普洱茶有明显的减肥、降血脂等保健作用,其“越陈越香”,年份越老保健功效就越好。()
5.高血压患者以及体质较好、肥胖的老年人宜饮绿茶,而体质较弱、胃寒的老年人宜饮红茶。()
三、论述题。(50分)
如果您有跟喝茶养生有关的故事,或者有自制的养生茶方,欢迎参与。