血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。一般说来，血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸，由于血浆胆固醇和甘油三脂水平的升高与动脉粥样硬化的发生有关，因此这两项成为血脂测定的重点项目。高血脂的人群越来越多，除了常规的治疗以外，最重要的还是要控制好饮食，多吃能够降血脂的食物，少吃高盐油腻的食物。那么，哪些食物能够帮助我们的身体清除多余的血脂呢?下面，我们一起来盘点一下降血脂最好的食物吧。
1、早餐一碗燕麦粥
每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。
燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
2、午餐半碗豌豆汤
每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
3、晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
4、每天吃半个洋葱
洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。
5、用橄榄油做食用油
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
6、每天一个苹果
苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
哪种茶降血脂最好
绿茶，普洱茶，乌龙茶，红茶，苦丁茶，菊花茶，黑茶，金银花等茶叶中的降血脂的作用的东西，也就是氧化物很多，有吸低血脂的作用。绿茶中氧化物特别的多，而且价格也相对便宜一些，大众可以接受，它的口味也比较符合大众的口味。单纯喝茶效果也许不足，还要让你老公保证日常的饭菜清淡一些，多吃绿叶蔬菜，瓜果，效果会更好的。人胖的话，还要注意控制体重，多做运动。
一：普洱茶
普洱茶有助于降低血脂、胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝的作用。
二：未经发酵的绿茶
绿茶富含高维生素、微量元素，能够调节血脂代谢，增加人体热能消耗和脂肪氧化，从而可以达到降血脂的效果。
三：乌龙茶
乌龙茶富含大量的茶多酚、多种微量元素、维生素等营养素和生物活性物质。特别是其中的茶多酚是降血脂、抗自由基、增强机体免疫力的重要功能成分。
四：山楂茶
山楂茶能够促进代谢、降血脂。
五:菊花茶
菊花茶具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，常喝可以达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有较特殊的疗效。
降脂茶
1、取茶：5克-6克
2、冲泡：85度左右开水冲泡，以毫升水为宜，加盖闷泡5分钟。
3、酌饮：保健量：3-6克/天;治疗量：9克以上/天。
4、说明：每泡反复冲泡不宜超过3次。适宜人群血脂异常人群、脂肪肝人群、脂代谢障碍及伴有高血压、高血糖人群肥胖、体内脂肪过多人群、心脑血管疾病人群、便秘、失眠、体弱多病人群、机体免疫力低下人群、抽烟喝酒应酬过多人群。
自制降脂茶
1、山楂荷叶饮，山楂30克、荷叶12克，加水毫升，文火煎煮20分钟，取汁饮用。
2、枸杞菊花饮，枸杞15克、菊花10克，沸水冲泡，每日代茶饮用。
3、山楂消脂饮，鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。
将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。
三高是现在病发率最高的病症，由于人们生活水平的提升，一些富贵病也随着来了，血脂高让很多人都烦恼。并且这种疾病虽然是良性的，但是对我们的身体影响也是很大的，所以平常注意一下是很必要的。上面就是一些降血脂的食材，它们的降血脂的功效，也不错哦！
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