原创医院
为了全力推进治未病理念传播，增强全民健康意识，提高健康素质，为患者提供更优质的护理服务和就医体验，我院护理部牵头在各病区护理单元打造个性化的调养方案，包括中药膳食指导、起居调养、情志调节、养生八段锦等，帮助患者均衡体质、调出好气色，从而达到更加健康的状态。
目前我院内科一病区和内科五病区这两个试点病区已开具10余种食疗药膳方，如双花粥、杏仁芝麻糖、枸杞菊花茶、桑葚花生粥等等分别适用于不同体质、不同疾病的患者，还将每一道食疗药膳方的主料、配料、制法、功效、成品一一展示，由护理人员根据患者实际情况，指导辨证食用。
内科五病区护理单元从胃肠肝胆病科常见病入手，针对脾胃虚弱的患者开具助胃健脾汤，开胃健中，增进食欲促进消化，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康；针对老人肺气虚弱、大便无力而难解者开具杏仁芝麻糖，以达到养阴润燥、润肠通便的功效，久服可预防直肠癌。
内科一病区护理单元的患者多存在二便不佳、失眠多梦、气血两虚等症状，护理人员根据辨证，针对个体差异为患者开具食疗药膳方，帮助患者补益身体、调治疾病、缩短病程、促进康复。
据护理部主任贺丽丽介绍，具有养生保健作用的中药膳食指导作为我院“优质服务深化年”活动的一次有益探索和尝试，经过一段时间的临床实践取得可喜的成果，被患者及家属广泛青睐和推崇，成为大家竞相试做的食疗方。未来，我们将把中药膳食指导向全院推广，并带进千家万户的一日三餐，通过全面推进“治未病”工作，达到“未病先防”、“既病防变”、“愈后防复”的效果，让老百姓“晚得病、缓得病、少得病、不得大病。”
内一护理单元药膳方组成及功效
香菇黑枣粥
：白米克、干香菇3枚、黑枣20克
：气虚血瘀、失眠健忘、头晕目眩
枸杞菊花茶
：枸杞、菊花各5克
：补肾益脑、清肝明目
：日常养生茶
山楂消脂茶
：山楂5克、绿茶3克、冰糖10克
：消食积、散瘀血、驱虫、降压
：肉食不化
清热利咽茶
：胖大海3枚，金银花、麦冬、葛根各5克
：清热养阴，利咽消肿
：急、慢性咽炎
桑葚花生粥
：糯米克，桑葚、花生各30克
：滋阴补血、生津去燥、养血明目
清暑益气茶
：西洋参、枸杞、麦冬、五味子、山楂、莲子各15克
：泻心火、健脾胃、清暑益气、生津止渴
：暑热气津两伤
三子通便茶
：决明子、桑葚子各20克、莱菔子15克
：行气、软坚、通便
：老年人（慢蠕动型）便秘
绿豆百合薏米粥
：绿豆克、薏米50克、干百合30克
：利湿清火、宁心安神、润肺排毒
乌梅陈皮茶
：乌梅4枚、陈皮5克、普洱茶适量
：清热生津、理气健脾、提神解腻
：春夏养生茶
陈皮茯苓粥
：白米克，陈皮、茯苓各10克
：理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃
内五护理单元食疗方及功效
方名：助胃健脾汤
原料：山楂、炒麦芽、薏苡仁各9克，芡实12克，瘦肉克，红糖少许。
制作：瘦肉洗净切块，各药一同装入纱布袋内，一起放入砂锅中，加水文火煎煮至肉烂熟去药袋，加调料和红糖即成。
功效：健脾胃，助消化。用于食欲不振。
专家叮嘱：喝汤吃肉
方名：双花粥
原料：红花、菊花各6克，大米克，白糖10克。
制作：将红花、菊花洗净，去杂质；大米淘洗干净。把大米放锅内，注入清水毫升；置武火上烧沸，再用文火煮熬至八成熟时，加入红花、菊花、白糖，搅匀，继续煮至粥熟即成。
功效：去瘀血，清湿热。适合慢性肝炎瘀血病人，且头痛、头晕、目赤、心胸烦热者食用。
专家叮嘱:每日1次，每次吃粥克。
方名：补血八宝饭
原料：红枣、桂圆肉各15克，白扁豆30克，粳米克，鸡肉80克，当归、黄芪、党参、葱各10克，素油30毫升，料酒10毫升，生姜5克，盐3克，鸡精、味精各2克。
制作：将红枣、桂圆肉、白扁豆、粳米洗净入砂锅，加清水煮成饭。同时将当归、黄芪、党参洗净，以纱布扎紧，入锅熬浓汁。鸡肉洗净切丁，锅中放入素油，烧六成热倒入鸡肉丁，加生姜、葱、盐、料酒、鸡精煸炒，倒入药汁炒至鸡肉熟香，加入味精，连汤汁浇在饭上即可食用。
功效：益气、补血、扶虚。用于倦怠乏力、食欲不振、面色萎黄、头晕目眩、崩漏带下、产后乳少等。西医用于慢性消耗性疾病，如肿瘤、各种贫血、慢性胃炎、胃癌术后等的辅助治疗。
专家叮嘱：有外感表证、痰湿内阻有热者忌用；孕妇不宜食用；不宜与糖皮质激素、苦味健胃药、退热药、藜芦、五灵脂、维生素K、铁剂、左旋多巴同食；不宜与黄瓜、萝卜、动物肝脏、兔肉、鲤鱼、大蒜、李子同食。
方名：杏仁芝麻糖
原料：甜杏仁60克，黑芝麻50克，白糖、蜂蜜各克。
制作：将杏仁洗净，沥干，捣成泥；芝麻淘洗干净，沥干，倒入铁锅内，文火炒至水气散尽，芝麻发出响声，立即盛碗，稍凉后研碎；将4味同倒入大瓷盆内，搅匀，加盖，隔水蒸2小时。
功效：补肺益肾，润肠通便。适用于老人肺气虚弱、津液枯燥、大便无力而难解者。久服有预防直肠癌作用。
专家叮嘱：每次1匙，饭后开水送服，每日2次。
供稿：王舒风
原标题：《与人为“膳”，增添健康底色（N个食疗方转给爱的人）》