石决明

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TUhjnbcbe - 2024/7/6 4:44:00
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现代社会节奏快压力大,高血压不再是老年专属病,已经悄然盯上年轻人,并且年轻化逐年增长,成为年轻人高发病之一,我们一定要做好预防措施,不让这个定时炸弹亮起红灯,这就要从最基本的饮食做起。油菜丸子汤食材:油菜、胡萝卜各40克,猪肉馅克,香菇80克,葱姜水适量做法:油菜心洗净切开,胡萝卜去皮,洗净后切快,香菇洗净后剁成细末;将香菇末、葱姜水、淀粉、盐、料酒倒入猪肉馅里,搅拌均匀,手洗净,揉成大小一致的丸子备用;高汤倒入锅里,煮沸后倒入肉丸、胡罗卜片一起煮,等肉丸浮起来后,放入油菜心、味精、盐,稍煮片刻,等菜断生后即可。功效:油菜是一种低脂肪蔬菜,含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三脂结合,并从粪便中排除,从而减少脂类的吸收,达到降血压、降血压的功效。薏米冬瓜汤食材:薏米80克,冬瓜克,水克。做法:冬瓜一块、薏米用清水泡2-3小时备用,冬瓜切成2公分半的厚片。薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。下入冬瓜转大火烧开转中火煮3分钟即可出锅。功效:薏米中含有油酸、亚油酸,以及酸性多糖、薏苡多糖和挥发油。能够扩张血管,有助降低血压芹菜粳米粥:食材:芹菜连根克,粳米克。做法:将芹菜连根洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。功效:芹菜是高血压患者应该经常食用的利于降压的蔬菜,把芹菜煮成粥来服用,不仅美味可口而且可以有效减轻高血压患者的病痛。竹荪莲子汤食材:竹荪(干)30克,莲子60克,竹笋60克,丝瓜克,盐3克,味精1克。做法:干竹荪用清水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在清水中浸泡;鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟,去皮洗净用清水浸泡;丝瓜刮去外皮,去瓤切成菱形片;汤锅放到火上,倒入清水烧沸,下入竹荪、莲子、笋片、丝瓜煮半小时捞出,放入汤碗内;精盐、味精、素汤放入另一锅内,煮沸出锅;盛入放竹荪、丝瓜、莲子、笋片的汤碗内即成。功效:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和的效果;夏枯草煲猪肉食材:夏枯草30克,桑椹30克,牡蛎30克,猪瘦肉克,酱油、盐等适量做法:把夏枯草和牡蛎煎汁,猪肉切成块状,把煎汁和猪肉一起放在锅中煮,煲至七成熟时,加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,煮熟后即可食用。功效:夏枯草能清肝火、明目,具有明显的降压作用何首乌大枣粥食材:何首乌80克、加水煎浓汁,去渣后加粳米克、大枣3~5枚、做法:何首乌加水煎浓汁,去渣后加粳米、大枣、冰糖适量,同煮为粥,早晚食之,功效:中医认为何首乌有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。再附两款降压茶:降压茶:夏枯草、茺蔚子各20克,草决明35克,生石膏80克,黄芩、茶叶、槐角、钩藤各20克。①上药加水适量,煎沸25分钟取汁即可。可先后煎2次汁,合并后饮用。②上药共研为末,以沸水冲泡后加盖浸泡20分钟即可。③上药共熬,取汁,加蜜收成膏。每日1剂,分早、中、晚3次饮服。能清肝泻火,降压,适用于高血压头痛、头晕目眩等。菊花山楂茶:菊花、茶叶各15克,山楂40克。用沸水冲沏,代茶。每日1剂,常饮。能清热,降压,消食健胃,降脂,适用于高血压、冠心病及高脂血症。
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