石决明

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TUhjnbcbe - 2024/8/18 23:16:00
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作为一个资深吃货,不说吃遍全深圳,但是对于深圳哪里有美食还是有一点自己的小心得。吃货不只是专注于自己吃,更喜欢的是分享吃嘛。

在深圳,有上万个饮食场所,高中低各档次的酒楼、食街、大排档、中西餐厅,海内外风味一应俱全,美味根本停不下来有木有!

舌尖上的深圳,美食真的源源不断哦,吃了那么多的美食,深圳这些特色美食你也都吃了吗?还有这些深圳最具人气的美食街中的各色美食小吃,你都去尝了吗?如果还没有,赶紧找个时间都去尝尝吧!

深圳10大特色美食

1、玉簪虾球

玉簪虾球是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。芦笋只取顶端部分,因其外形酷似玉簪。这道菜使用冰鲜虾即可,如果是用新鲜的活海虾,不易剥壳。

2、钵仔糕

钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。

3、猪肚包鸡

猪肚包鸡又名“凤凰投胎”,广东客家地区客家名菜之一,把鸡放进猪肚里加上各种名贵药材炖汤而成,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,不仅去病强体,也有养生保的’功效。

4、南澳海胆

深圳南澳海胆以其肉质鲜嫩、味道清甜而远近闻名。每年的农历三、四月,正是海胆最肥美的时候,许多游客纷纷结伴专程抵达南澳,一品海胆鲜味。但注意并不是所有的海胆都可以吃,有不少种类是有毒的。

5、福永乌头鱼

深圳乌头鱼主要产自西部合澜海域咸淡水交汇处,以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。

6、龙岗三黄鸡

深圳地区的精品特产,样貌特别,与惠州市惠阳区的三黄鸡是同种。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。

7、西乡基围虾

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。

8、南澳鲍鱼

素有食海鲜,到南澳美誉的南澳镇,其水产资源久负盛名,是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称石蝮、石决明,又称九孔螺,肉质滑爽脆嫩、营养丰富,自古就被视为四海味珍......

9、沙井鲜蚝

蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世,蚝体大,肉质细嫩鲜美。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。沙井蚝生食肉鲜美,也可用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。

看了这9道美食,是不是挑动了你的味蕾,今天还要给大家推荐一家深圳本地的特色菜美食店--益康堂鱼仔码头港式风味餐厅,这是一家21年老字号以深圳本地特色菜主打的港式餐厅,以海鲜鱼仔、港式茶餐而著称,香港食神和众多明星来蛇口必蒲之处,栏目诚意推荐!深受广大街坊喜爱……

这里的招牌美食有:面酱蒸黄花鱼、吊桶蒸肉饼、本地特色煎鸭、烧鹅、叉烧、白切走地鸡、纸包骨、铁板牛仔骨、铁板黑椒牛柳、虾干蒸腊味、红烧排骨煲、柱侯牛腩堡、虾酱蒸五花肉、面酱蒸排骨、等等……

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