石决明龙牡粥
镇静安神,敛汗固精
材料 煅石决明、煅龙骨、煅牡蛎各30克,糯米克,红糖适量。
做法
1 将煅石决明、煅龙骨、煅牡蛎分别洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡3小时。
2 净锅中下入煅石决明、煅龙骨、煅牡蛎,加水小火煎40分钟,过滤留清汁。清汁中下入糯米后,再加水熬煮成粥,待粥变黏稠,调入红糖,小火煮2~3分钟即可。
3小时左右。
熬粥技巧
熬粥时,若不想过滤汤汁,则可以将石决明、龙骨、牡蛎三种药材研成粉末,待糯米与红糖熬煮的粥品将熟时,向锅中倒入粉末,并搅拌均匀,熬成粥品即可。
养生功效
本粥对头痛、失眠、气虚自汗等症状有一定的疗效。