By丽人行r
用料鲍鱼10只蒜末50g蚝油适量白糖少许植物油适量做法步骤1、鲍鱼买回家,用牙刷刷干净
、用小刀或者勺子将鲍鱼肉挖出,去掉内脏清洗干净
3、鲍鱼壳用牙刷仔细刷干净,留下
4、鲍鱼切花刀放鲍鱼壳里水开蒸10分钟
5、蒸好后盘里的汁不要到,放到一个小碗里备用
6、锅里放食用油,将蒜蓉倒入翻炒,炒到微黄时加入耗油、一点点白糖、将蒸鲍鱼的汁倒入,再炒一分钟撒葱花起锅
7、用勺子将蒜蓉放到一个一个的鲍鱼上,OK了
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。
.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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