大型白癜风公益 https://4001582233.114.qq.com/ndetail_3934.html患者朋友们，你知道煎中药正确的方法吗？煎中药的方法不对，不仅会破坏掉中药中的药性无法达到预期的药效，有时还会出现副作用。在煎中药的时候要注意把握的不仅仅是火候，还包括煮的时间，放中药的次序以及加水的方法。中药煎煮是一门很讲究的学问，我们不能想当然胡乱地煎煮以免导致不良影响。煎煮中药的正确方法是：1.煎煮前清洗：煎煮前一般无须清洗。如果草药中有泥沙，可以用水迅速漂洗一下，忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失。煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增加汤药的浓度。2.煎煮中用水：以水浸过药材表面2-3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。通常一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准水位，再开始煎煮。3.火候：一般的中药应先用武火，煮沸后改为文火。但一些治疗外感的中药，可以在煮沸之后，继续用武火煎煮15分钟左右即可。4.时间：一般中药，头煎应在20-25分钟，二煎15-20分钟;解表类中药，头煎10-15分钟，二煎10分钟;滋补类中药，头煎应在30-40分钟，二煎25-30分钟。复煎：一服中药在煎煮两遍后，所含有效成分已大为降低，故以煎煮两遍为佳。但滋补类中药，可以煎煮3遍。而一些药量较大的处方，也可煎煮3遍。5.煎煮后立即滤取：药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液，随温度下降产生胶凝，难以过滤，影响药效，同时也易造成酸败。药汤煎煮好，应趁热过滤倒出。6.煎煮器瓦罐砂锅最好：最佳煎煮器是传统的瓦罐、砂锅，搪瓷、不锈钢亦可，忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。7.注意“先煎，后下”：“先煎”的目的通常是为了增加某些药物的溶解度或降低药物的*性;而“后下”，则是为了减少挥发油的损耗，避免有效成分被破坏。通常矿石类，如贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，必须先煎以助煎出其有效成分。如生石膏、石决明、龟板、鳖甲等可先打碎煎30分钟，再加入其他药材一同煎煮;而一些有*的药物，如乌头、附子、商陆等，必须先煎1-2小时，才能达到减*或去*之效。此外，某些植物药，如天竺*、火麻仁、石斛等，也须先煎10-30分钟才能发挥效用。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇