周一
早点：可爱饭团，芝麻黑豆粥
午餐：葱花饼，四喜豆腐，海鲜疙瘩汤
加餐：玛德琳小蛋糕，香草奶昔
晚餐：开胃蛋包饭，椰香白芝麻糊
周二
早点：火腿笋丝炒面，冬瓜香菇汤
午餐：香菇牛肉芹菜水饺，鸡肉丸，紫菜豆腐羹
加餐：圣诞树造型饼干，番茄樱桃汁
晚餐：蒜香番茄炒土豆片，鲜虾萝卜汤
周三
早点：橄榄油生菜意大利面，香菇牛骨萝卜汤
午餐：大口猫卡通肉末饭，杂菇煲，香菇冬瓜汤
加餐：*桃虾仁沙拉，柚子雪梨汁
晚餐：金针菇豆腐，冬瓜玉米肉丸汤
周四
早点：南瓜薄饼，苦瓜白贝汤
午餐：虾肉小饼，四季豆香爆中卷，山药红枣粥
加餐：黑芝麻拌枸杞，营养燕麦饼干
晚餐：香菇*豆芽，山药番薯甜汤
周五
早点：南瓜薄饼，牛肉河粉汤
午餐：香葱蛋饼，蒸酿豆腐角，花蛤竹笙汤
加餐：鲜橙西柚汁，芒果木糠蛋糕杯
晚餐：碎米芽菜，鸡蓉玉米粥
周六
早点：胡萝卜煎蛋饼，田园鲜虾粥
午餐：乳酪培根小饭团，鲍汁西兰花杏鲍菇，黑豆柿饼粥
加餐：番茄樱桃汁，玉米船沙拉
晚餐：莴笋清炒山药片，莲藕百合瘦肉汤
推荐菜品做法：
一：海鲜疙瘩汤
营养分析
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼壳还是一味中药，称为“石决明”，有明目、清热平肝的功效。
用料
鱿鱼1/3个、虾4只、鲍鱼2个、金针菇1小把、葱1根、中筋面粉80克、清水适量、高汤适量、橄榄油1/2汤匙、盐适量
做法
步骤1：将鲍鱼从壳中取出，去掉尾部，然后将鲍鱼片成片。
步骤2：将鱿鱼处理干净之后，切成丝备用。
步骤3：虾洗干净，去掉虾头、虾壳、虾线，备用。
步骤4：金针菇洗干净，葱洗净，切成葱花。
步骤5：将面粉、食用油和1/2茶匙盐倒入碗中，一边慢慢倒入清水，一边和好面团，然后将面团放入保鲜袋中，放置在冰箱冷藏1个小时。
步骤6：然后将面团切成薄片。
步骤7：锅中倒入高汤，将面薄片倒入锅中，煮开。
步骤8：然后放入鱿鱼、虾、金针菇和鲍鱼。
步骤9：加入1茶匙盐调味，最后撒上葱花即可盛入碗中。
二：鸡肉丸
营养分析
鸡肉蛋白质的含量比例较高、种类多、且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是人体膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
用料
鸡肉40克、胡萝卜10克、山药克、盐少许
做法
步骤1：将鸡肉洗干净，剁碎成肉末。
步骤2：胡萝卜洗干净，去皮，切成小丁，蒸熟。
步骤3：山药去皮，洗干净之后，蒸熟，压成山药泥。
步骤4：将山药泥、胡萝卜小丁混入到鸡肉末中，拌匀。
步骤5：将山药胡萝卜鸡肉捏成小球状。
步骤6：将鸡肉丸摆入盘中，蒸熟即可。
三：圣诞树造型饼干
营养分析
“饼干加餐”可以减轻下一餐给胃带来的负担，避免胃部过度扩张。适量食用不加添加剂的饼干，能够提高“胃”动力。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
用料
低筋面粉克、*油70克、蜂蜜35克、细砂糖30克、蛋*3个、绿色糖浆少许、盐少许
做法
步骤1：*油切块软化，慢慢的加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白。
步骤2：分次加入蛋*，每一次都要完全搅拌到蛋*和*油混合后再加下一个蛋*。
步骤3：搅匀后加入少许的盐，加入蜂蜜，不用搅拌。
步骤4：筛入低筋面粉后，用搅拌刀翻版均匀。
步骤5：擀成一张面皮。
步骤6：用饼干模具压出圣诞树形状。
步骤7：放在烤布上摆好，隔开一定距离，预热烤箱度，中层，13分钟左右即可，取出后，涂上绿色糖浆，装饰小糖果即可。
四：番茄樱桃汁
营养分析
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质。
用料
西红柿1个、樱桃10颗
做法
步骤1：将樱桃洗干净，去掉樱桃核和梗，切成丁。
步骤2：将西红柿搓洗干净，去掉蒂头，切成块。
步骤3：将西红柿块和樱桃丁放入搅拌机中。
步骤4：倒入适量的凉开水。
步骤5：将西红柿和樱桃搅打成果汁
步骤6：将搅打好的果汁过滤。
步骤7：取过滤后的果汁倒入杯中即可。
五：金针菇豆腐
营养分析
金针菇可以增强体内的生物活性，促进新陈代谢，有利于孩子身体对营养素的吸收。
准备材料：豆腐一盒、金针菇一小把、盐适量、拌饭酱一勺、番茄酱一勺、陈醋一勺、白糖一勺、淀粉水3-4勺、清水半碗。
做法
步骤1：准备好豆腐。
步骤2：锅内放水，加一勺盐，烧开，取出豆腐，划开，倒入开水内，煮5分钟。
步骤3：小心捞出豆腐，沥干水分。热油锅，把豆腐放进去油炸，记得要翻面。
步骤4：捞出豆腐，摆好盘。
步骤5：金针菇切掉根部，洗净。
步骤6：将金针菇和酱料倒入锅内，小火煮，用木铲搅拌，煮到冒泡泡就好了。
步骤7：把酱料浇在豆腐上，撒葱花即可。
六：四季豆香爆中卷
营养分析
豆角富含维生素B群、膳食纤维，其中维生素B6参与维持细胞的多种蛋白质和氨基酸的代谢功能，有助于促进人生长发育。
用料
长豆角克、胡萝卜20克、鱿鱼2个、姜丝5克、蒜蓉少许、盐1/2茶匙、料酒1茶匙、油2茶匙
做法
步骤1：长豆角撕去侧茎和蒂头，洗干净后，掰成5厘米长的小段。
步骤2：胡萝卜削皮洗干净，切成薄片。
步骤3：鱿鱼取鱼身，洗干净后，切花刀，再切成片。
步骤4：热油锅，爆香姜丝、蒜蓉，放入胡萝卜、长豆角翻炒一下。
步骤5：然后放入鱿鱼翻炒。
步骤6：食材断生后，调入少许盐即可。
七：黑芝麻拌枸杞
营养分析
黑芝麻含有大量维生素E，可以预防贫血、活化脑细胞，枸杞则有增强免疫力的功效。
用料
黑芝麻50克、枸杞25克、盐适量、糖适量、麻油适量
做法
步骤1：将枸杞洗干净，入水汆烫。
步骤2：将焯烫好的枸杞捞出，沥干。
步骤3：将黑芝麻洗干净，放入炒锅内，用小火炒香。
步骤4：趁热加入枸杞搅拌。
步骤5：然后加入盐、白糖和麻油。
步骤6：搅拌均匀即可。
八：山药番薯甜汤
营养分析
在给新鲜山药去皮的时候要带上手套，否则容易因为过敏发生皮肤红痒。如果处理山药后皮肤过敏，可用将双手浸泡在稀释的醋水缓解。
用料
山药克、（红）番薯克、红枣5颗、姜3片、冰糖克、清水毫升
做法
步骤1：将番薯去皮后清洗干净，切成丁状。
步骤2：将山药去皮后清洗干净，切成丁状。
步骤3：将红枣洗干净，备用。
步骤4：将番薯、山药、红枣、姜片放入炖锅中，加入清水，炖20分钟。
步骤5：然后加入冰糖，搅拌后继续炖20分钟。
步骤6：等冰糖完全融化即可。
九：鲍汁西兰花杏鲍菇
营养分析
杏鲍菇营养丰富，味道独特，有健脾益胃的功效。吃杏鲍菇，能增进食欲，帮助消化。同时，其含有的纤维素有润肠通便的作用，能预防和缓解便秘。
用料
西兰花克、杏鲍菇克、葱1根、大蒜2瓣、鲍鱼汁1汤匙、盐1茶匙、食用油1汤匙
做法
步骤1：杏鲍菇洗干净，切成小块。
步骤2：接着将杏鲍菇略微焯烫后捞出。
步骤3：西兰花用淡盐水浸泡15分钟，用流水反复冲洗，然后掰成小朵。烧开一小锅水，放入西兰花略微焯烫后捞出，沥干水分。
步骤4：将鲍鱼汁和生抽调成酱汁。
步骤5：葱洗干净切成葱花，大蒜去皮，切成蒜末备用。热油锅，爆香葱花和大蒜。
步骤6：接着倒入杏鲍菇翻炒。
步骤7：调入步骤4的酱汁。
步骤8：加入西兰花一起翻炒，调入盐。
步骤9：拌炒均匀即可盛入盘中。
十：莲藕百合瘦肉汤
营养分析
莲藕、莲子、百合搭配瘦肉，煲出一碗清甜的莲藕百合瘦肉汤，既能滋补中气，又可健肺养颜，也有很好的润燥效果。
用料
莲藕1节、猪里脊克、鲜百合2个、枸杞20颗、盐1茶匙、清水0毫升、姜4片
做法
步骤1：将枸杞和百合洗干净，备用。
步骤2：莲藕去皮切三角块浸泡在清水中，以防止氧化变黑。
步骤3：猪里脊切成4厘米见方的大块洗净备用。
步骤4：把里脊块放入锅中，倒入清水没过肉块，大火煮沸后，撇去浮沫。
步骤5：重新准备一锅清水，放入姜片、莲藕、枸杞和百合，大火烧开五分钟。
步骤6：然后换成中小火，炖煮约1个钟头后，加盐调味。
步骤7：将煮好的莲藕百合瘦肉汤盛入碗中即可。
幼儿园食谱