菊花为菊科植物菊ChrysanthemummorifoliumRamat.的干燥头状花序。《本经》载:味苦,平。元代《本草衍义补遗》说:菊花能补阴。李时珍《本草纲目》道:菊能利五脉,调四肢,治头风热补。有一段神话如是说:神仙传言,康风子、朱孺之皆以服菊成仙。由此可见菊花的功效及其重要意义。
功效
味甘、苦,性微寒。能散风清热,平肝明目,解*。
配伍及应用
1.风热感冒,温病初起。本品味辛疏散,体轻达表,气清上浮,微寒清热,功能疏散肺经风热,但发散表邪之力不强。常用治风热感冒,或温病初起,温邪犯肺,发热、头痛、咳嗽等症,每与性能功用相似的桑叶相须为用,并常配伍连翘、薄荷、桔梗等,如桑菊饮(《温病条辨》)。2.肝阳上亢。本品性寒,入肝经,能清肝热、平肝阳,常用治肝阳上亢,头痛眩晕,每与石决明、珍珠母、白芍等平肝潜阳药同用。若肝火上攻而眩晕、头痛,以及肝经热盛、热极动风者,可与羚羊角、钩藤、桑叶等清肝热、息肝风药同用,如羚角钩藤汤(《通俗伤寒论》)。
3.目赤昏花。本品辛散苦泄,微寒清热,入肝经,既能疏散肝经风热,又能清泄肝热以明目,故可用治肝经风热,或肝火上攻所致目赤肿痛,治疗前者常与蝉蜕、木贼、白僵蚕等疏散风热明目药配伍,治疗后者可与石决明、决明子、夏枯草等清肝明目药同用。若肝肾精血不足,目失所养,眼目昏花,视物不清,又常配伍枸杞子、熟地*、山茱萸等滋补肝肾、益阴明目药,如杞菊地*丸(《医级》)。4.疮痈肿*。本品味苦性微寒,能清热解*,可用治疮痈肿*,常与金银花、生甘草同用,如甘菊汤(《揣摩有得集》)。
菊花于9~11月花盛开时分批采收,阴干或焙干,或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同,分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”等。
各种菊花功效相似,但在应用上又各有擅长:亳菊以疏风散热、解暑明目见长;滁菊偏于祛风润燥;贡菊清香可口,解暑除烦,清肝明目,更多用于饮料。怀菊散风清热以平肝明目擅长;杭菊清醇甘美,以做饮料为主,故名茶菊。
发展前景
菊花为多种方剂配伍要药及中成药生产的重要原料。据年《全国中成药产品目录》统计,以菊花为原料的中成药有杞菊地*丸、石斛夜光丸、桑菊感冒片等近30种。随着菊花新疗效的开发利用,药用量将会进一步扩大。
在保健食品方面,早在晋代就有"九月九日饮菊花酒,令人长寿"的描述。《日华诸家本草》亦有菊花"作枕明目,叶亦明目,生、熟并可食"的记载。随着现代科学技术的发展和人们生活水平的提高,菊花的应用越来越广泛。例如菊花晶自问世以来,深受人们的欢迎。
菊花茶饮一览
1菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压。
2三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解*,防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等。
3菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
4八宝菊花茶:金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣,用沸水泡至5分钟既可食用。
注意事项
菊花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量饮用,应根据具体情况科学选择。
给我一个心,
可不可以
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