薏米的功效与作用禁忌薏米的营养价值及正确吃法薏米不能和什么一起吃
薏米的功效与作用:薏米为禾本科植物薏苡的种仁,又叫薏苡仁,薏米的功效是清热利湿,除风湿,利小便,薏米的作用是治水肿,脚气,小便淋沥,风湿痹痛,薏米用药禁忌是脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服薏米。
基本概述药名：薏米
别名：炒薏苡仁、薏苡仁、薏珠子、米仁、薏仁、苡仁
性味：甘、淡、凉
归经：归脾经、胃经、肺经
功效：清热利湿、除风湿、利小便、益肺排脓、健脾胃、强筋骨
主治：水肿、脚气、小便淋沥、湿温病、泄泻带下、风湿痹痛、筋脉拘挛、肺痈、肠痈、扁平疣。
用法用量：煎服，9--30g。清热利湿宜生用，健脾止泻宜炒用。
药材基源：薏米为禾本科植物薏苡的种仁。
功效作用1、薏米治水肿，小便不利，脚气：薏米淡渗甘补，既利水消肿，又健脾补中。薏米常用于脾虚湿盛之水肿腹胀，小便不利，多与茯苓、白术、*芪等药同用。薏米治水肿喘急，如(《独行方》)与郁李仁汁煮饭服食；薏米治脚气浮肿可与防已、木瓜、苍术同用。
2、薏米治湿痹拘挛：薏米渗湿除痹，能舒筋脉，缓和拘挛。常用治湿痹而筋脉挛急疼痛者，薏米与独活、防风、苍术同用，如薏米汤(《类证治裁》)。
3、薏米治肺痈，肠痈：薏米清肺肠之热，排脓消痈。薏米治疗肺痈胸痛，咳吐脓痰，常与苇茎、冬瓜仁、桃仁等同用，如苇茎汤(《千金方》)。
4、薏米治久风湿痹，补正气，利肠胃，消水肿，除胸中邪气，治筋脉拘挛：薏米为末，同粳米煮粥，日日食之。(《纲目》薏米粥)
5、薏米治风湿痹气，肢体痿痹，腰脊酸疼：薏米一斤，真桑寄生、当归身、川续断、苍水(米泔水浸炒)各四两。分作十六剂，水煎服。(《广济方》)
食用方法1薏米百合粥
组成：薏米30克、百合6克、水适量。
做法：
1、取数量适宜的薏米，洗好，再用水泡几个钟头，为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅，泡的时间要更长一些。
2、取数量适宜百合干，用水浸泡到睁开即可，不需要过久。
3、将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖喷气后加阀，压6-8分钟停火，放气，开盖。
4、加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。
5、经过3和4两个步骤后，锅中的水面减低2-3厘米出锅后，加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。
用法：早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。
功效：有清心、润肺、养胃、美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果，可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法。
用药禁忌1、薏米力缓，宜多服久服。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服薏米。
2、津液不足者慎用薏米。
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