马蹄属于十分应季的水果，一般在冬季上市，其富含大量维生素，味道清新甘甜，它既可以当水果吃，也可以当蔬菜食用，荸荠药食兼用，且入药历史悠久，有“地下雪梨”之称，北方人称它为“江南人参”。荸荠同时也含有丰富的营养元素，具有开胃解*，消宿食，健肠胃的功效，下面就随小编一起来看看马蹄的功效与作用，马蹄的禁忌人群有哪些吧！
马蹄的功效与作用
生津止渴
马蹄也就是荸荠，是菜市场里寻常的蔬菜，可以加入到各种菜肴里，煲汤或者煮粥都非常不错。同时它还可以直接生吃，很有水果的鲜甜口感。它也是有一定要用价值的，马蹄的功效与作用首先体现在生津止渴上，它本身就含有丰富的水分，而且比直接喝水解渴的效果更好。尤其对于发烧和发热的病人，多吃一些马蹄，能够清热去火，也解除口里干燥粘腻的感觉。
润肠通便
马蹄的果肉和梨非常相似，而且它也具有润肠通便的作用。由于并没有强烈的寒性，所以它适合各种体质的人食用。不管是生吃还是做菜，都可以给肠道内补充丰富的纤维素，让肠道菌群可以逐步恢复正常，并且迅速缓解便秘的症状。而且这种作用是非常温和的，不用担心会因为吃得过多而导致腹泻，并且长期使用还可以让便秘得到彻底的治疗。对于经常需要久坐工作的人来说，它称得上是一种非常好的保健食物。
清肺化痰
马蹄的功效与作用还包括了清肺去痰，它能够缓解各种肺部的不适症状，并且让多痰的现象逐步消失。尤其是患有慢性咽炎的人，可以多吃一些马蹄，或者配合梨以及西瓜之类的水果榨成汁，每天饮用能够很好的去肺热。包括烟瘾比较大的人，也可以通过它来保养自己的肺部，能够减轻烟*对身体的伤害，同时降低各种肺部疾病的发生几率。
马蹄的禁忌人群有哪些
1、脾胃虚寒人群马蹄性寒，食用马蹄会增加身体的寒凉之气，脾胃虚寒人群，本身脾胃情况就不是很好，性寒食物具有滑利性，大量食用马蹄会加重脾胃的消化负担，甚至引起脾胃不适、加重脾胃虚寒的症状。
2、马蹄过敏人群马蹄过敏是少见的情况，但是也不排除这种情况，对于马蹄过敏的人群，日常最好不要食用马蹄，以免发生不适的反应，出现过敏反应后要迅速应对，及时就医对症治疗，以免延误最佳的治疗时间。
3、血瘀人群马蹄性寒，味甘，食用马蹄具有凉血止血的作用，具有很不错的清热作用，血瘀人群食用马蹄并不会改善情况，反而会加重自身血脉淤堵状况，通常不建议血瘀人群大量食用马蹄。
4、特殊时期的女性马蹄性寒，食用马蹄会增加身体的寒凉性，特殊女性是指：体寒女性、经期女性、孕妇女性、哺乳期女性等，此时期不适应食用性寒食物，以免出现经血排出不畅的情况，经血排出不畅对身体有较大伤害。
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