豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。
鲜豆浆四季都可饮用，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的*豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料
做豆浆虽然简单，要想做的丰富不重样，却还真是一门学问。
01*豆浆
用料：
*豆85克，水1.3升，是风味营养豆浆最佳配搭比例，容量可随意增减，糖适量（一定要豆浆做好后放入）
功效：
入脾、胃，补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：
加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
02芝麻黑豆浆用料：
黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水毫升，糖适量
做法：
将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆杯
功效：
入脾、肺、大肠，乌发养发，润肤美颜，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
03豆浆冰糖粥用料：
*豆，大米与冰糖，水
做法：
将预先浸泡好的*豆与米（可浸泡半个小时）一起放入杯内，直到豆浆机完成，再放入适量冰糖
功效：
入肝、肺，养颜润肺
04芝麻蜂蜜豆浆用料：
*豆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升
做法：
将黑芝麻与浸泡过的*豆入入豆浆机杯，开动豆浆机自动完成
功效：
入脾、肺，养颜润肤、乌发养发
05核桃杏仁露用料：
核桃仁50克、杏仁50克、清水适量
做法：
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内，杯体内按规定加入清水；
2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；
功效：
养颜面、益智
06绿豆浆用料：
绿豆60克，白糖50克，清水适量
做法：
1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机杯中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：
清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
建议：
进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
07核桃豆浆用料：
干*豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯。
做法：
1.将干*豆预先浸泡好。
2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的*豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好益智豆浆。
功效：
核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素，对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。
08枸杞补肾豆浆用料：
*豆60克，枸杞子30克，清水适量
做法：
1.将*豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软；枸杞子淘洗净。
2.将泡好的*豆洗净，和枸杞子装入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待枸杞豆浆制好即可。
功效：
此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力，男性饮用，可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。
09果蔬豆浆材料：
苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。
做法：
1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，都应酌量添加，在制作之前先将材料放在冰箱里。
2、将蔬菜瓜果去核去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果、西红柿切成梳子形，胡萝卜切成细长条。
3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜，轻轻捏成团放入。
4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1：1。如果多放豆浆的话，味道会变得清淡。
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