在之前的文章当中，
我们教会了大家如何正确的煎煮中药。
错过了的话可以看这里↓↓↓
中药怎么煎？
然而针对一些特殊的中药，
还有特别的煎法，
比如先煎、后下、包煎、
另煎、烊化、冲服等。
让我们一一分辨他们的不同吧！
先煎
指一些药物需在药汤中未入其他药时先行煎煮。
如有些矿石、贝壳类药物，
因其质地坚硬，有效成分不易煎出，
宜先煎煮30分钟后，再将其他药物倾入同煎。
常见的有龙骨、牡蛎、石决明、磁石等等。
后下
有些药物煎久宜失去功效，
故在其它药物快要煎好时才下，稍煎即可。
比如薄荷、藿香等气味芳香挥发油比较多的药材。
包煎
指有的药要另用纱布包好入煎。
像蒲*、车前子这样比较细小的药材
与其他同煎会使药汤浑浊。
烊化
将胶类药物放入水其他药液中溶化，
再倒入已煎好的药液中和匀内服。
冲服
某些贵重的药物有效成分不在水中溶解的
或加热后某些有效成分易分解的药物，
将药末合于已煎好的煎剂中搅拌后服。
煎汤代水
指某些药物可以先行煎煮、去渣，再以此液煎其他药。
学完了这些之后，
很多人又会想问，
医院代煎真正的差异，
到底在哪里呢？
一方面就像我们上次所说的，
自己煎药可以在过程当中接触药材的气，
药的挥发成分会随呼吸进入体内，
而皮肤也会接触到这样的成分，可以提高治疗效果。
另一方面，医院待煎所用的机器和方法，
一般是将一份药材煮一大锅，倒入到定量器当中，
所剩余的就会抛弃，
因此代煎出来的药材有时会更为澄清味淡，
而自己煎药就不会有这方面的困扰。
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