一剂中药通常都是由多种不同的药物组成,为了更好地发挥药性,其中一些中药要单出来特殊煎制,下面我们就来了解一下吧!
1.先煎
先煎就是在煎制普通药物之前先煎制10~20分钟,目的是为了增加难容药物的溶出;还有先煎可以在一定程度上降低药物*性。需要先煎的药物一般分为两类:
一类矿物、动物骨甲类,这类药物先煎之前要先打碎,方便煎煮。例如生龙骨、生牡蛎、生龙齿、生石决明、生珍珠母、鳖甲、龟甲、鹿角霜、生赭石、生石膏、自然铜等。
另一类是某些有*药物。例如乌头和附子中有*成分乌头碱,长时间煎煮可分解为乌头原碱,进而降低*性。
2.后下
在其他药物煎制好之前10~15分钟放入后下药物煎煮。目的是为了缩短煎煮时间,减少有效成分的散失。需要后下的药物分两类:
一类是芳香类饮片,后下可以减少其挥发性成分的散失,例如薄荷、砂仁、白豆蔻、鱼腥草、沉香、降香等。
另一类是久煎有效成分易被破坏的药物。有钩藤、生大*、番泻叶、徐长卿、苦杏仁等。
3.包煎
把需要包煎的药物装入布袋中与其他药物同煎,需要包煎的药物主要分为三类:
第一类含黏液质较多的药物,这类药物在煎煮中易黏锅糊锅底,比如车前子、葶苈子。
第二类含绒毛的饮片,包煎可避免绒毛掉入药汤中刺激咽喉引起咳嗽,如旋覆花,枇杷叶,辛夷等。
第三类粉末类药物,粉末容易浮在药液表面,包煎可以避免其漂浮,例如蒲*、海金沙、蛤粉等。
4.烊化
烊化也就是融化,一些胶类不宜与其他药物同煎,以免因药液粘稠影响其他药物的溶出或黏底糊锅。烊化可以在容器中隔水溶化,也可以把需要烊化的药物放入煎好的药液中溶化服用。例如阿胶、鹿角胶等。
5.另煎
需要另煎的通常都是一些贵重饮片,另煎是为了不让其他药物药渣吸收其有效成分,保存药效。另煎好药物后混入其余药物的药液中服用。这类药有人参、西洋参、西红花等,通常需要另煎30~40分钟。
6.对服
一些液体中药不需要煎煮,可以直接对入煎好的药液中服用,如竹沥、鲜藕汁、*酒等。
7.冲服
一些用量少的贵细药品,可以先研末在用熬制好的药液冲服,避免浪费。如雷丸、三七、琥珀等。
8.煎汤代水
通常一些用量大松泡或泥土类容易污染药液的药品需要煎汤代水,可以先煎15~25分钟,去渣取汁在和其他药物同煎。如玉米须、灶心土等。
9.用时捣碎
种子类药物煎煮前需要捣碎,便于有效物质的溶出,有的药物在处方调剂时工作人员就已经帮忙捣碎了,大家拿到药物就可以直接煎煮了,这类药物有决明子、益智仁、栀子、草豆蔻等。
中药的特殊煎煮方法差不多就是这些了,大家还有什么其他的要补充吗?可以评论区分享哦!