孩子们喜欢吃鲍鱼，还是蒜蓉味的最经典。自从入了这口蒸锅，便想尝试做各种蒸菜。自从胃出了问题，才知道健康饮食的重要，规律清淡的饮食，适当的锻炼，才会拥有健康的身体。
By妮妮贝贝妈
用料
鲍鱼10个生抽1勺料酒1勺蚝油1勺葱蒜少许粉丝1小把蒜球1个小米辣个姜3片胡椒粉1勺
做法步骤
1、将鲍鱼用刷牙刷去黑色的污泥，洗净后，用手剥去壳，去掉内脏。将鲍鱼切十字花，然后放入料酒、姜片、胡椒粉腌制10分钟。粉丝放入水中泡软备用。准备蒜蓉：将小米辣切成小段，葱切碎。蒜切末装入碗，放盐、味精、生抽、蚝油、小米辣，油烧开，将热油淋入蒜蓉碗，边倒边用勺子搅拌。
、将粉丝铺在盘子上，放鲍鱼摆放整形，用勺子将调好的蒜蓉汁淋在在鲍鱼上，放蒸锅蒸10分钟就可以了。
3、出锅洒上葱花点缀就可以开吃了，看着很有食欲，软糯鲜香，特别好吃。
鲍鱼的营养功效
1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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