买了10个鲍鱼打算包饺子,但是鲍鱼太小了不够包,就用手头有的材料做了一个没尝试过的口味的水饺,没想到还挺好吃。
ByShmily朕今晚翻你牌子
用料
鲍鱼10个蟹味菇15克鸡蛋个小葱+香菜g盐克油8克生抽1勺蚝油1勺
做法步骤
1、鲍鱼处理干净并焯水
、蟹味菇焯水
3、焯过水的鲍鱼和蟹味菇一起打碎
4、鸡蛋炒碎
5、把打碎的鲍鱼、蟹味菇、鸡蛋装在碗里,加入切碎的小葱香菜。
6、所有材料搅拌均匀,加入适量的盐、味极鲜、蚝油和香油,充分搅拌均匀。
7、包饺子
8、包好之后下锅煮熟。
9、加入自己喜欢的佐料即可。
小贴士
没有技巧,随便做都很好吃,也可以在里面加入你喜欢的食材。
鲍鱼的营养功效
1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。
.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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