目前，高血压病仍是危害人民健康的主要疾病之一，不仅常见于中老年人，还可出现于青少年和儿童中间。高血压病患者大多属肥胖体型。因此，首先要限制脂肪摄入量。体重减轻，血压也会降低。第二，选择低胆固醇饮食。因为，血液中胆固醇含量增高，易发生动脉硬化，致使高血压病加重。第三，宜“淡”忌“咸”。盐能促进血管收缩，升高血压，多吃无益。钙、碘、维牛素C、P及E，PP等都是降低血压的有效成分，多吃含钙、碘，维生素丰富的食物，可作为治疗高血压的辅助疗法。
以下食疗方，均根据上述原则配制，用来治疗高血压病，效果较好。
·海蜇头-克，洗去咸味，同学辨等量，煮汤饮服。海载含蛋白质、钙、磷、铁和碘，有降血压、化痰的作用。本方适用于头昏、脑胀、烦热、便秘的高血压病患者。
·菊花、槐花、绿茶各3克，放人瓷杯中，以沸水冲泡，遂严温浸5分钟，代茶饮用，每日数次。
·昆布克，草决明30克，水煎，吃昆布饮汤》或用昆布晒干研末，每次3克，用温开水送服，每日3次，连服1-3日。
·播米30克，淘洗干净，下锅加清水上火烧开，加入去皮切成小丁赖的香蕉（三条）、冰糖紫煮成粥。可作为一日3餐的主食，也可作为点心食用。
·何首鸟、丹参各15克，水煎去涟取汁，调入蜂蜜15克，每月1剂
·芹菜克，大枣10枚。用水共放，食枣喝汤，或鲜芹菜5P0克，榨取汁，开水冲服，每日1剂。
·翠布麻叶、钢藤各3-6克，红枣4个，水煎，一日分2次服。
·白本耳或黑木耳6克，清水浸泡一夜，上饭锅蒸1-2小脑，加入请量冰糖，于睡前煎服，
·糯米60克淘洗干净，入锅加涛水上火熬煮成粥，调入蜂，每日1-2次。蜂蜜有润燥、降血压、补中益气、止血管硬化的作用，长期服用，效果较好。
·红花6克，棕榈树叶15克，白僵蚕6克，水煎去渣，加蜂蜜适量，一日2-3次分服。
·鲍鱼，是海产软体动物，其贝壳叫石决明。取石决明10克碾碎，加英菊花6克，草决明10克，共加水煎服，于一日内分2-一次服完，治高血压眼底出血。
·豌豆苗一把，洗淨捣烂，包布榨汁，每次半杯，略加温服，一日2次。
·每日晨空腹吃糖醋大蒜1-2头，并连带喝一些糖醋汁，连吃10-15天，或早晨空腹生吃番茄1-2个，半月为一疗程。
高血压被世界卫生组织列为十种严重危害人类健康的疾病之一。患者的死亡率仅次于癌症。各种年龄的人都有发病的可能，甚至儿童中也有不少高血压病患者。因此对高血压病千万不能轻视。治疗高血压有很多方法，现介绍一种水疗法，能收到较好嫩果。具体方法是让病人浸坐在水至齐胸的浴盆内。水温保持在35-36度左右，这一温度对皮肤较为合适，每升水中含0.5-1克松脂粉，松脂香使人有欣快感，能加强淡水浴的作用。
也可在水中加入二氧化碳（浓度为0.25克升）。这种浴疗主要是利用二氧化碳气泡的机械作用和化学刺激，使皮肤血管扩张，同时二氧化碳的气体还会经皮肤和呼吸道进入人体内，影响血管收缩中枢和迷走神经，使血压下降，心跳减慢。水浴可以减少周围循环通过人体皮肤的感觉对大脑皮层的刺激，因而减轻中枢神经系统的负担。这种治疗不但可降低血压，还能改善失眠症状。