决明
野花生、夜关门、羊触足、羊明、草决明、假绿豆、马蹄决明、羊角豆、马蹄子、假花生、夜合草、芹决、千里光、夜拉子、羊尾豆。
为豆科植物决明的嫩叶和幼嫩果。
多生长在较湿润的山坡、河边。野生。也有人工栽培。我国大部分地区均有广泛分布。
采摘决明的嫩叶和幼嫩果。
一年生草本，高达1米左右。茎直立，上部多分枝，全体被短柔毛。叶互生；双数羽状复叶；叶柄上面有沟，叶轴上2小叶间有腺体；托叶线状，早落；小叶3对，倒卵形，长2~3厘米，宽1~3厘米，先端圆形，有微突尖，基部广楔形或近圆形，一边倾斜，全缘，上面近无毛，下面被柔毛。花腋生，成对；总花梗长约1厘米，被柔毛；萼片5，卵圆形，外面被柔毛；花瓣5，倒卵形或椭圆形，具短爪，*色；雄蕊10，上面3枚退化，下面7枚发育完全；子房细长，弯曲被毛，具柄，花柱极短，柱头头状。荚果，线形，略扁，弓形弯曲，长15~25厘米，直径4~6毫米，被疏柔毛。种子多数，菱形，灰绿色，有光泽。花期6~8月。果期9~10月。
决明味甘苦，性凉。具有祛风散热，清肝明目，利水通便作用。治高血压，流感，感冒，便秘，肝炎，雀目，风热赤眼，小便不利，小儿疳积。
孕妇忌服。脾胃虚寒、气血不足者不宜食用。
食用部位为决明的嫩叶和幼嫩果。春季采摘未开花的嫩叶，去杂洗净，用沸水浸烫一下，换冷水漂洗再揉干水分，可做凉拌、炖汤、炒食、煮食。8~9月采摘幼嫩果，沸水浸烫一下，换冷水漂洗浸泡，可凉拌、炒食。