中国是种植桑树最早的国家，历史悠久至今已经七千多年了，桑叶不仅可以用来养蚕制作美丽的丝绸，同时可以作为中药材用来制药促进人体健康。因为桑树在我国很多地方都有生长，对于生长环境要求不高，所以不容易受到病虫侵害，也就不需要喷洒农药化学品，所以现在桑叶更多是作为茶饮品进入我们的生活，也就是我们常喝的桑叶茶。
那桑叶茶具体有哪些功效，如下：
1、桑叶茶可以消肿、清血
桑叶茶为什么能够减肥消肿，是因为桑叶中含有利水的作用。利水不仅可以促进排尿，还可以将积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。而清血则是将人体血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清，所以高脂血症的人群可以多喝桑叶茶。
2、桑叶茶可以去脚气
同样也是因为桑叶茶的利水作用，所以有脚气的人可以用桑叶茶水泡脚，从而有效地去除脚气，使体内细胞多余水分被排走。
3、桑叶茶可以消疮祛斑
桑叶茶对皮肤有一定的修复美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。因为桑叶中含有非常丰富的*酮化合物、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，而这些元素刚好又是改善和调节皮肤组织的救星，特别是对虽抑制色素沉者的发生和发展均有积极作用，所以想要消疮祛斑的人可以多喝桑叶茶，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质的积滞。
4、桑叶茶可以降低血糖
因为桑叶里含有一种脱氧霉素。可阻止糖分解酶发挥作用，且还具有抑制血糖上升的功能，这归功于桑叶的成分中有一个叫“生物碱”的物质，这是一种有着特殊功能的成份，这是其他动植物都没有的。当然你只需要知道正因为这种物质，所以才能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度，从而达到降低血糖的效果。
5、桑叶茶可以轻清发散，能散风热
桑叶茶可以轻清发散，能散风热但效果比较弱，所以常常推荐和其他药材配合一起服用，比如菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等，从而缓解对外感风热、头痛、咳嗽等症状。如果肝火重或者肝火上炎的目赤肿痛，则可以和菊花、决明子、车前子等一起服用。如果你肝阴不足，眼目昏花，可以在泡桑叶茶的时候放一点枸杞子、决明子一起饮用，则起到清肝明目的作用。想要散风清肺，则配石膏、麦冬。
所以如果只喝桑叶茶，功效也是很大的，用不同的炮制方法下取得的保健养生效果也是不一样的，根据自己的身体情况去选择不同的配方，但是无论选择哪一种，桑叶是不可少的。但是切记，桑叶有点偏寒性，长期服用对脾胃不好，脾胃虚弱的人建议少用为好。当然只要每天控制好饮用桑叶茶的量，不过量饮用，平时多喝温开水，就能避免桑叶茶的副作用产生。
参考文献：
余璐、梁正刚等：《桑叶茶营养成分及生物活性成分分析》，年，《安徽农学通报》。